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Anche
quest’anno è iniziata con
i marzuoli (Hygrophorus Marzuolus) la
campagna micologica 2011.
Purtroppo, rispetto all’anno scorso,
il tempo non è stato clemente,
infatti la giornata è stata caratterizzata
da temperature rigide e da un’imprevista
nevicata, che però non ha fermato
i pochi, ma intrepidi, soci del Gruppo.
La ricerca ha prodotto qualche chilogrammo
di marzuoli che la sera stessa sono
stati degustati presso un locale della
zona, con grande meraviglia degli altri
ospiti del ristorante, i quali non hanno
resistito all’assaggio del fungo,
restando estasiati dalla sua bontà.
Anche questo “fuori programma”
è stato motivo di soddisfazione
del Gruppo, poiché molti hanno
richiesto notizie tecniche sul fungo
e sull’attività svolta
dal nostro sodalizio.
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